CqQRcNeHAv

Запеканка «Картофелинка»

Сливочный вкус нежной картофельной запеканки понравится даже самому привередливому едоку.

Запеканка Картофелинка

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг
  • сыр – 100 г
  • молоко – 1 стакан
  • яйца – 2 шт
  • сливочное масло – 3 столовые ложки
  • соль – по вкусу

Ингредиенты для приготовления запеканки Картофелинка

Приготовление:

Картофель очистите и сварите в соленой воде.

Отварите картофель

Дайте картофелю немного остыть, разомните толкушкой.

Разомните картофель

В пюре добавьте половину теплого молока, 1 яйцо, сливочное масло.

Добавьте молоко, яйцо, масло

Взбейте до однородного состояния.

Сделайте однородное картофельное пюре

Сыр натрите на мелкой терке.

Сыр натрите

Взбейте яйцо.

Взбейте яйцо

Добавьте оставшееся молоко и сыр. Снова взбейте.

Смешайте с сыром и молоком

В форму для запекания выложите пюре.

Выложите пюре в форму для запекания

Сверху вылейте яично-сырную смесь.

Полейте пюре сырно-яичной смесью

Поставьте запеканку в предварительно нагретую духовку и выпекайте 30-40 минут при температуре 180°С.

Поставьте запеканку Картофелинка на 30 минут в духовку

Подавайте запеканку с любым овощным салатом.

Запеканка Картофелинка и овощной салат

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий