CqQRcNeHAv

Запеканка из кабачков

Красивое яркое блюдо, можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. Макароны будут весьма уместны.

Красивое яркое блюдо, можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. Макароны будут весьма уместны.

Ингредиенты:

  • кабачки – 1 кг
  • говяжий фарш – 500 г
  • морковь – 200 г
  • лук – 150 г
  • сыр российский – 200 г
  • соль
  • растительное масло

Запеканка из кабачков - ингредиенты

Приготовление:

Лук мелко покрошите.

Мелко крошим лук

Морковь натрите на крупной терке.

морковь натираем на терке

Кабачки очистите, нарежьте кубиками.

Кабачки режем кубиками

Потушите на отдельной сковороде морковь и кабачки, немного посолите.

Тушим морковь и кабачки

Лук обжарьте на растительном масле.

Обжариваем лук

Затем добавьте к нему фарш, посолите и тушите до готовности под крышкой.

Добавляем к луку фарш и тушим

Смешайте овощи и фарш.

Смешиваем овощи и фарш

Выложите массу в форму для запекания.

Выкладываем массу в форму для запекания

Посыпьте тертым сыром.

Посыпаем тертым сыром

Запекайте в духовке при температуре 180?С до золотистой корочки (примерно 20-30 минут).

Запекаем в духовке кабачки и сыр

Приятного аппетита!

Запеканка с фаршем и кабачками готова

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий