CqQRcNeHAv

Куриные рулетики с омлетами

Очень необычное блюдо. Такие рулетики отлично подойдут и для семейного ужина, и для праздничного стола. Чтобы омлеты были более плотные, можно их испечь без молока и добавить в них немного куркумы.
Куриные рулетики с омлетами

Ингредиенты:

для омлетов:

  • яйца – 6 шт
  • молоко – 6 чайных ложек
  • соль по вкусу
  • твердый сыр – 100 г

для начинки:

  • куриный фарш – 500 г
  • сметана – 250 мл
  • укроп – 1 пучок

Продукты, необходимые для приготовления куриных рулетиков
Приготовление:

Взбейте 2 яйца с 2 чайными ложками молока, солью.
Яйца, взбитые с молоком

Пожарьте омлет. Приготовьте всего 3 таких омлета.
Омлет

В куриный фарш добавьте соль, перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки воды или молока, чтобы фарш можно было легко намазать на омлет.
Куриный фарш

Зелень укропа мелко нарежьте и смешайте со сметаной и солью.
Сметанно-укропная начинка

На омлеты тонким слоем выложите фарш.
Первый слой - омлет, второй слой - фарш

Сверху тонким слоем смажьте сметано-укропной смесью.
Третий слой - сметанный соус

Сверните омлеты в рулетики.
Свернутый рулетик

Выложите рулетики в форму для запекания.
Три куриных рулетика с омлетами

Сверху посыпьте тертым сыром.
Рулетики, посыпанные сыром

Запекайте в духовке, разогретой до 180ºС, в течение 20-30 минут.
Запеченные куриные рулетики

Нарезаем на порционные кусочки, и куриные рулетики с омлетами готовы. Подавайте с гарниром из риса.
Куриные рулетики с омлетами с гарниром

Приятного аппетита!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий