CqQRcNeHAv

Картофельные лодочки

Интересное красивое блюдо. Вроде та же картошка и то же картофельное пюре, но в другом исполнении, поэтому и смотрится, и естся совсем по-другому. Эдакое разнообразие на зимнем столе, когда мало ярких красок в тарелках.

Картофельные лодочки. Рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг
  • сметана – 1 стакан
  • молоко – ? стакана
  • масло сливочное – 3-4 столовые ложки
  • зеленый лук – 1 пучок
  • соль

Картофельные лодочки - ингредиенты

Приготовление:

Картофель отварите в мундире, остудите. Разрежьте пополам и удалите часть середины.

Готовим картофель для лодочек

Из мякоти картофеля, сметаны, молока, масла приготовьте пюре.

Готовим пюре из мякоти картофеля

Добавьте соль по вкусу и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешайте.

Добавляем соль и зеленый лук

Получившимся фаршем начините половинки картофелин.

Начиняем лодочки получившимся фаршем

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут, до образования румяной корочки.

Запекаем лодочки в духовке

Картофельные лодочки готовы! Подавайте горячими!

Картофельные лодочки готовы

При желании сверху в виде мачты можно вставить зубочистку с кусочком сала.

Парус для картофельных лодочек из кусочков сала

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий