CqQRcNeHAv

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Если ваш ребенок не любит гречку (гречневую кашу), то это прекрасный способ накормить его такой полезнейшей крупой. И он даже не узнает об этом. Котлетки получаются рассыпчатыми мягкими и сочными за счет подливки.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Ингредиенты:

  • фарш говяжий – 1 кг
  • гречка – ? стакана
  • яйцо – 2 шт
  • сметана – 2 столовые ложки
  • луковица – 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • томатный сок – 1 стакан
  • соль

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Приготовление:

Фарш посолите, добавьте яйцо, сметану, измельченную луковицу.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Перемешайте.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Промытую гречку хорошо смешайте с фаршем.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Сформуйте котлетки и обжарьте с обеих сторон до образования легкой корочки.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Для подливки нарежьте мелко лук и морковь.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Залейте все томатным соком, посолите и тушите до полуготовности.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Котлеты выложите на противень.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Залейте овощной подливкой и поставьте на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Гречневые котлетки с овощной подливкой готовы.

Гречневые котлетки с овощной подливкой

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий