CqQRcNeHAv

Рулеты с индейкой и шпинатом

Прекрасное блюдо, красивое, необычное, сочное, очень вкусное и полезное. Подойдет и как основное горячее блюдо, и также будет прекрасно смотреться на столе как холодная закуска. На гарнир идеально подойдет овощной салат.

Рулеты с индейкой и шпинатом. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто – 500 г
  • филе бедра индейки – 700 г
  • шпинат – 200 г
  • сметана – 5 столовых ложек
  • укроп – 100 г
  • красный, черный, белый перец – по вкусу
  • соль по вкусу
  • яйцо – 1 шт

Рулеты с индейкой и шпинатом - ингредиенты

Приготовление:

Филе индейки мелко нарезать, посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.

Режем филе индейки

Шпинат мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду с маслом и тушить 10 минут.

Режем шпинат для рулетов с индейкой

Добавить к шпинату индейку.

Добавляем к шпинату индейку для рулетов

Зелень укропа мелко порубить и добавить к мясу.

Режем укроп

Положить сметану.

Добавляем сметану для рулетов

Тщательно перемешать и тушить на сковороде минут 20.

Перемешиваем все ингредиенты рулетов с индейкой и тушим на сковороде

Раскатать два пласта слоеного теста, чтобы получились квадраты.

Раскатываем слоеное тесто для рулетов с индейкой

На противень выложить один квадрат теста.

Выкладываем один квадрат теста на противень

Положить начинку.

Укладываем начинку в тесто

Свернуть в рулет.

Сворачиваем начинку из индейки и шпината в рулет

То же проделать со вторым квадратом теста.

Готовим второй рулет с индейкой и шпинатом

Разбить в миску яйцо, добавить соль.

Разбиваем в миску яйцо, добавляем соль

Тщательно перемешать.

Взбиваем яйцо с солью

Рулеты смазать взбитым яйцом.

Смазываем рулеты с индейкой и шпинатом яйцом

Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180?С.

Запекаем рулеты с индейкой и шпинатом в духовке

Готовые рулеты с индейкой и шпинатом переложить на блюдо

Перекладываем рулеты с индейкой и шпинатом на блюдо

и порезать на кусочки.

Режем рулеты с индейкой и шпинатом на кусочки

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий