CqQRcNeHAv

Суп с фрикадельками

Рецепт супа с фрикадельками

Ингредиенты на 4-х литровую кастрюлю:

  • фарш свинина-говядина – 300 г
  • картофель – 6-7 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • яйцо – 1 шт
  • рис круглозерный – 2 столовые ложки
  • соль

Ингредиенты для супа с фрикадельками

Приготовление:

В фарш добавить рис, яйцо, немного соли.

Фарш и рис для супа с фрикадельками

Тщательно перемешать.

Перемешиваем фарш и рис

Сформировать из фарша маленькие фрикадельки.

Фрикадельки для супа

Картофель нарезать кусочками. Засыпать в кипящую воду, варить 5 минут. Вслед за картофелем отправить в суп фрикадельки.

Картофель для супа с фрикадельками

Морковь натереть на крупной терке.

Тертая морковь для супа с фрикадельками

Лук мелко порезать. Добавить лук и морковь в бульон, варить 15 минут.

Лук для супа с фрикадельками

Посолить по вкусу. Дать супу настояться минут 20 и подавать, украсив измельченной зеленью укропа.

Суп с фрикадельками готов

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий