CqQRcNeHAv

О сайте

«Что приготовить сегодня?» или «Чем украсить праздничный стол в выходные?». Тот или иной вопрос хотя бы раз в неделю задает себе каждая женщина, которая предпочитает кормить ужином свою семью дома, и которой хочется как-то разнообразить рацион и ежедневное меню.

А если в семье малыш, который это не любит, это не хочет, это не ест, а это ему пока нельзя – головная боль хозяйке обеспечена. И мысли, вроде «что же такое быстренько приготовить, чтобы и ребенку угодить, и мужа накормить, и самой удовольствие получить?» — прочно засядут в вашей голове.

Вот и у меня (молодой мамы, но уже опытной жены 🙂 ) существовала подобная проблема, пока я не решила систематизировать и записать все рецепты, хранящиеся исключительно в голове, чтобы потом делиться ими с другими людьми.

Так и появился сайт «Все едим» — рецепты для всей семьи. Здесь вы найдете рецепты блюд, которые можно готовить каждый день и кормить ими всех членов своей семьи, учитывая, конечно, их вкусовые пристрастия. Но в первую очередь, предложенные варианты разных кушаний, рассчитаны на деток, которые уже могут самостоятельно жевать любую пищу, в чей рацион входят все продукты.

Мне необычайно повезло. Моему сыночку четыре года, и он кушает практически все с превеликим удовольствием. Думаю, это оттого, что с самого раннего возраста (месяцев с двух-трех) мы ужинали обязательно всей семьей за общим столом. И таким образом внушили и привили нашему сыночку любовь к разной еде, которая появляется на тарелках у мамы и папы.

Сейчас я готовлю чаще всего вместе с сыном. Он «помогает» мне и порезать картошку для супа (несомненно, он пользуется специальным детским ножиком), и порвать листья салата в большую тарелку, и даже стоит со мной на стульчике возле раковины и тщательно старается вымыть хоть какую-нибудь посуду. Конечно, в этом случае приготовление ужина занимает гораздо больше времени, зато малыш кушает то, что он «сам» приготовил с гораздо бОльшим энтузиазмом.

Кухня вообще замечательное место. Малышу можно и в любые кастрюльки-ложки-половники дать поиграть, и вместе с ним перебирать фасоль, горох, и предложить ручками пересыпать любую крупу из баночки в тарелку. Это все будет для вас с ним и игрой, и развивающим занятием, и возможно даже какой-то помощью на кухне.

А что же делать тем, кто не любит готовить? Поверьте, если есть желание, то всё получится и полюбится. И, конечно, нужно соответствующее настроение. Если оно плохое, лучше к плите не подходить. Вот несколько советов начинающим:

  •  верьте в себя и ничего не бойтесь;
  • запаситесь терпением и при выборе внимательно изучайте рецепты. Начинайте с простых блюд;
  • разделите весь процесс готовки на несколько основных этапов (например, все овощи почистить, все нарезать, все отварить и т.п.);
  • начинайте готовить и прислушивайтесь к своему внутреннему голосу;
  • когда блюдо готово, проведите дегустацию с родными, близкими, друзьями. И обязательно попросите их поставить блюду оценку;
  • не бойтесь экспериментировать, расширяйте свой кругозор.

Всех призываю готовить с радостью, пользоваться предложенными рецептами, поскольку они на самом деле очень просты, доступны и вкусны. Тогда от пребывания на кухне вы получите настоящее удовольствие, а блюда, приготовленные вами, станут самыми вкусными!

Приятного аппетита!