CqQRcNeHAv

Ванильное мороженое

Ну, кто не любит мороженое? Так хочется порадовать себя и детей сладким холодным освежающим десертом. Попробуйте приготовить ванильное мороженое дома. Его вкус вы не забудете. Ни в какое сравнение с фабричными экземплярами!

Ванильное мороженое. Рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты:

  • сливки – 100 мл
  • желтки яичные – 3 шт
  • молоко – 200 мл
  • сахар – 150 г
  • ванильный сахар – 1-2 чайные ложки

Ванильное мороженое - ингредиенты

Приготовление:

Вскипятите и остудите молоко.

Кипятим и остужаем молоко

Взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром.

Взбиваем желтки с ванильным сахаром и сахаром

Не прекращая взбивать, вливайте желтки в молоко.

Вливаем желтки в молоко

Поставьте смесь на слабый огонь, варите до загустения, постоянно помешивая деревянной ложечкой

Ставим смесь из молока и желтков на слабый огонь

Готовую массу остудите.

Остужаем готовую массу

Сливки взбейте в пену.

Взбиваем сливки в пену

Добавьте их в охлажденную массу.

Добавляем взбитые сливки в получившуюся массу

Переложите в емкость для замораживания, охладите в морозильнике в течение часа, затем снова взбейте блендером и поместите в морозильник еще на 2-3 часа.

Замораживаем смесь для ванильного мороженого

Ванильное мороженое готово!

Ванильное мороженое готово!

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Ванильное мороженое”

  1. кирилл агафонов:

    вкусно!!!!!!!!!!!!!!!

Оставить комментарий