CqQRcNeHAv

Розы из творожного теста

Этот рецепт взят из программы «Детское меню» на канале «Мать и дитя». Потрясающая оригинальная выпечка, которую можно даже преподнести в качестве подарка! Печенье получается мягкое, с нежным молочным ароматом.

Розы из творожного теста. Рецепт с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:

  • творог – 180 г
  • масло сливочное – 80 г
  • мука – 300-400 г
  • желток – 2 шт
  • сахар – 300 г
  • соль – щепотка
  • сода – ? чайной ложки
  • лимонный сок – 1 чайная ложка
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка

Розы из творожного теста - ингредиенты

Приготовление:

Масло, творог, сахар и желтки разотрите до однородной массы.

Растираем масло, творог и сахар вместе

Добавьте соду, гашенную лимонным соком.

Сода, гашенная лимонным соком

Добавьте ванильный сахар, соль, и постепенно добавляя муку. Тщательно перемешивайте.

Добавляем ванильный сахар и муку

Замесите тесто, которое не будет прилипать к рукам.

Месим тесто для розочек

Противень застелите пергаментной бумагой.

Противень застилаем пергаментной бумагой

Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте из него кружочки с помощью стакана.

Вырезаем кружочки из теста для розочек

Первый кружочек сверните в рулетик. Это середина розочки.

Сворачиваем один кружочек в рулетик для сердцевины розочки

Второй кружочек оберните сверху.

Оборачиваем второй кружочек для розочек вокруг первого

И так делайте 3-4 слоя.

Делаем 3-4 слоя для розочки из творожного солнца

Так, как у настоящей розы лепестки накладываются друг на друга. Мало слоев – бутон, много – распустившийся цветок.

Добиваемся сходства розочки из теста и настоящей розы

Верхние лепестки слегка раскройте, а основание приплюсните.

Добиваемся сходства розочки из творожного теста с настоящей

И сразу выкладывайте на противень.

Выкладываем розочки на противень

Выпекайте в течение 20 минут в духовке, разогретой до 180?С.

Запекаем розочки из творожного теста

Розы из творожного теста готовы!

Розы из творожного теста готовы

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “Розы из творожного теста”

  1. кирилл агафонов:

    очень вкусная и красивая штука!!

  2. кирилл агафонов:

    аафффиигительно вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оставить комментарий