CqQRcNeHAv

Блинный тортик

Замечательный тортик для детского дня рождения, например, ведь дети очень любят блины. Тортик получается мягким-мягким, блинчики впитывают в себя сметану, поэтому каждый слой поливайте начинкой щедро.

Блинный тортик - рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты:

  • блинчики, заранее приготовленные – около 20 шт
  • сахар – 100 г
  • сметана – 400 г
  • варенье клубничное – 100 г
  • белок яиц – 2 шт

Блинный тортик - ингредиенты

Приготовление:

Смешайте сметану, сахар и варенье.

Смешиваем сметану, сахар и варенье

Взбейте миксером до однородной консистенции.

Взбиваем миксером до однородной консистенции

Первый блинчик выложите в форму для запекания.

Кладем блинчик в форму для запекания

Смажьте сметанным кремом.

Смазываем блинчик сметанным кремом

Накройте следующим блинчиком и снова смажьте кремом. Продолжайте пока не закончатся блинчики или крем.

Накрываем следующим блинчиком и снова мажем кремом

Приготовьте глазурь из белков как здесь и хорошо обмажьте весь тортик ею весь тортик.

Обмазываем глазурью тортик

Запекайте блинный тортик в разогретой до 180?С духовке около 20 минут.

Запекаем блинный тортик в духовке

Подать к столу торт можно и теплым и холодным.

Блинный тортик готов

Приятного праздника!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “Блинный тортик”

  1. Алена:

    Оля, я думаю, что Святику понравился такой???

Оставить комментарий