CqQRcNeHAv
Мы Вконтакте Мы в ЖЖ

Слоеные бабочки и круассаны

мая 2, 2016 Lelia

Слоеное тесто любят многие, оно воздушное, легко сочетается со всеми начинками и открывает большие горизонты для кулинарного творчества. Замесить его несложно, к тому же на помощь всегда готовы прийти многочисленные производители, предлагающие его в магазинах уже в готовом виде, достаточно лишь разморозить и творить. Вот тут-то иногда и возникают проблемы. Что испечь кроме пирожков и язычков? Есть отличные идеи! Отправляясь на кухню, не забудьте захватить с собой детей, ведь лепить и заворачивать тесто очень весело!
Слоеные плюшки
Слоеные круассаны

Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто – 2 упаковки, 1 кг, 4 пласта
  • любая начинка, которая вам нравится (в моем случае, творог с сахаром и персиками, апельсиновый джем)

Продукты для приготовления слоеных бабочек и круассанов Читать далее »

Яблочно-вермишелевая запеканка

апреля 21, 2016 Lelia

Большинство деток любит макароны и всевозможные запеканки. В этом блюде соединено и то, и другое. Еще это прекрасный вариант накормить деток творогом (тайно), поскольку большинство ребятишек его не особенно жалуют. В общем, сытная, вкусная запеканка. Яблочко придает нужную кислинку и сочность.
Яблочно-вермишелевая запеканка

Ингредиенты:

  • вермишель – 300 г
  • масло сливочное – 2 столовые ложки
  • творог – 180 г
  • сахар – 150 г
  • яйцо – 2 шт
  • сметана – 2 столовые ложки
  • яблоко – 2 шт
  • соль – щепотка

Продукты для приготовления яблочно-вермишелевой запеканки Читать далее »

Кекс на кефире

апреля 10, 2016 Lelia

Все мы знаем о пользе кисломолочных продуктов. Но, порой, не все их любят и хотят употреблять каждый день, особенно малыши. Тогда приходится находить маленькие кулинарные хитрости. Этот рецепт ярчайший пример. Вроде и кекс (мучное), но с большим содержанием молочно-кислых бактерий (с поллитрами кефира!).
Кекс на кефире

Ингредиенты:

  • мука – 600 г
  • сахар – 300 г
  • сливочное масло – 150 г
  • кефир – 0,5 л
  • яйца – 4 шт
  • изюм – 100 г
  • сода – 0,5 чайной ложки
  • лимонный сок – 0,5 столовой ложки
  • соль – щепотка
  • сахарная пудра

Продукты для приготовления кекса Читать далее »

Паштет из куриной печени оригинальный

апреля 9, 2016 Lelia

СуперЕда, СуперПерекус – удобно взять с собой на работу , в школу или в дорогу в виде бутерброда. Удобно подать на праздничный стол, украсив цветами из овощей или сливочного масла. Ценнейший по полезности и вкусности рецепт!
Паштет из куриной печени

Ингредиенты:

  • печень куриная – 400 г
  • морковь – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • чернослив – 8 шт
  • орехи грецкие – 0,5 стакана
  • масло сливочное – 50 г
  • растительное масло
  • соль
  • сахар

Продукты, необходимые для приготовления паштета из куриной печени Читать далее »

Аппетитный крамбл

апреля 6, 2016 Lelia

Слово «крамбл» в переводе с английского означает «крошить». Именно из крошки песочного теста и сделан этот незамысловатый десерт. Крамбл отлично подходит для завтрака или полдника. Существует множество вариантов крамбла, но классический вариант именно из яблок.
Аппетитный крамбл

Ингредиенты на 10 порций:

  • яблоки – 2-3 шт
  • сливочное масло – 50 г
  • сахар – 3 столовые ложки
  • мука – 5 столовых ложек (с горкой)
  • соль – щепотка

Продукты, чтобы приготовить крамбл Читать далее »

Куриные рулетики с омлетами

апреля 4, 2016 Lelia

Очень необычное блюдо. Такие рулетики отлично подойдут и для семейного ужина, и для праздничного стола. Чтобы омлеты были более плотные, можно их испечь без молока и добавить в них немного куркумы.
Куриные рулетики с омлетами

Ингредиенты:

для омлетов:

  • яйца – 6 шт
  • молоко – 6 чайных ложек
  • соль по вкусу
  • твердый сыр – 100 г

для начинки:

  • куриный фарш – 500 г
  • сметана – 250 мл
  • укроп – 1 пучок

Продукты, необходимые для приготовления куриных рулетиков Читать далее »

Жаркое с тыквой

апреля 2, 2016 Lelia

Блюда из тыквы не только дарят пользу, но и придутся по вкусу многим гурманам, даже самым маленьким, которые не любят повседневную пищу, а каждый раз ищут что-то вкусное, новое и необычное.
Жаркое с тыквой

Ингредиенты:

  • свинина – 0,5 кг
  • тыква – 0,5 кг
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • соль по вкусу
  • растительное масло

Продукты, чтобы приготовить жаркое с тыквой Читать далее »

Кексы -ватрушки

марта 31, 2016 Lelia

Необычные шоколадные кексы-ватрушки приятно удивят всех. Тесто у них получается очень шоколадным и достаточно плотным, а вот начинка делает своё дело и добавляет кексом сочности и мягкости.
Кексы-ватрушки

Ингредиенты:

для теста:

  • черный шоколад – 60 г
  • мука – 150 г
  • масло сливочное – 60 г
  • яйцо – 2 шт
  • белок – 1 шт
  • сахар – 2 столовые ложки
  • сода – 0,5 чайной ложки
  • какао – 2 столовые ложки

для начинки:

  • творог – 250 г
  • сахар – 100 г
  • мука – 40 г
  • сметана – 1 столовая ложка
  • желток – 1 шт

Продукты для приготовления кексов-ватрушек Читать далее »

Картошечка, запеченная с грибами

марта 25, 2016 Lelia

Грибной запах сводит с ума практически всех. Ну, а русского человека, как говорится, хлебом не корми, дай поесть картошечки, да еще и с грибочками, да с лучком. М…м…м… Ни с чем не сравнимое удовольствие!
Картошечка, запеченная с грибами

Ингредиенты:

  • картофель – 2 кг
  • шампиньоны – 0,8 кг
  • сметана – 300 г
  • лук – 2 шт
  • укроп
  • соль
  • растительное масло

Продукты для приготовления картошечки с грибами Читать далее »

Паста с тефтелями под сливочно-томатным соусом

марта 19, 2016 Lelia

Паста – итальянское блюдо. Это очень сытная еда, которую интересно  разнообразить всевозможными наполнителями.
Паста с тефтелями

Ингредиенты:

  • паста из твердых сортов пшеницы – 450 г
  • фарш свинина-говядина – 1 кг
  • томатный сок – 350 мл
  • мука – 1 столовая ложка
  • сметана – 100 г
  • соль

Ингредиенты для приготовления пасты Читать далее »

« Предыдущие записи